Help! pâte à pizza

Voila, j'aurais besoin d'une bonne recette de pate a pizza, sachant que je n'ai pas de machine et que je fais donc tout a la main.
Cela fait 3 fois que j'essaie de faire une pizza, j'ai eu 3 recettes différentes et jamais super aux 3! S'il vous plait, donnez-moi une recette inratable... si vous avez, en meme temps, des idées de garnitures de pizza je suis preneuse!! Car on aimerait en faire 1 fois par semaine alors il nous faut des idées...
Merci!!!

Salut Dalisa,

Pour la pâte à pizza, tu peux prendre une base de pâte à pain : farine, eau, sel, levure et huile d'olive. Une fois bien pétrie, tu laisses ta pâte gonfler, puis tu la "dégazés", tu l'étales et tu la garnis. Ensuite tu la laisses à nouveau gonfler et hop au four.
Pour la garniture : classique : tomates pelées, ail, oignons, champignons, herbes de provence et jambon.
tu peux aussi la garnier avec des fruits de mer au lieu du jambon, ou avec un reste de ratatouille, c'est pas mal aussi.

Bonne pizza !

Merci beaucoup pour ta réponse! C'est vrai que je n'avais pas pensé a partir sur une base de pâte a pain. sa me semble une bonne idée pour que sa ne rate pas!
Merci!