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Pâte à pizza rapide aux ingrédients classiques

11 réponses · 1661 vues

Rapide & Facile
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 tasses de farine
  • 1 tsp 1/2 de levure seche
  • 3/4 tasse d'eau chaude
  • 1 Tsp d'huile d'olive
  • 300g de farine
  • 1 1/2 cuil a the de levure a MAP
  • 150 ml d'eau
  • 1 cuil a soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil a soupe de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Je viens de trouver MA recette de pate a pizza. J'ai eu du mal a en trouver une qui me plait donc je partage:

2 tasses de farine ( parfois 1 tasse de farine "self rising + 1 tasse de farine normale)
1 tsp 1/2 de levure seche ( celle pr la map seulement 1tps lorsque j'utilise la self rising flour)
3/4 tasse d'eau chaude
1 Tsp d'huile d'olive

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300g de farine
1 1/2 cuil a the de levure a MAP
150 ml d'eau
1 cuil a soupe d'huile d'olive
1 cuil a soupe de sucre

je melange, laisse un peu reposer...parfois je laisse juste le temps d'epucher mes legumes pr la salade..donc env 10-15 min.
Ensuite j'etale sur une plaque et je garnie.

rapide et bon: comme je les aime Je bondis de joie
bon appetit
PS j'ai edite mon post pour pouvoir mettre les mesures europeenes Rire (lol)

Modifié (janv. 2007)

2
bonjour

peut tu me dire à quoi correspond 1 tsp .
3
euh oui cuillère a thé..désolée j'ai trouve la recette sur Wi***am So**ma et je l'ai adaptée a ma façon.
D'ailleur je viens de voir que j'ai oublie le sucre: également une cuilliere a thé Rire (lol)
4
merci

je la fait dés demain. mes enfants et mon mari adorent la pizza. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
5
ok tu me diras ce que tu ( ils en pensent) en penses!!
6
vraiment très bonne, C'est Okey ! juste ce que je cherchait, et en plus c'est très rapide à faire.
un grand merci à toi vic-chan.
7
pourquoi du sucre Question car le sucre a tendance à augmenter l'appétit C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! :pourquoi du sucre Question car le sucre a tendance à augmenter l'appétit C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! Nananère Nananère Nananère Bisou Bisou Bisou
8
super Lucy37 ca me fait plaisir que cette recette te convienne aussi.
C'est Okey !
9
Je suis étonnée du temps de repos de la pâte : 10 à 15 mn réellement ?

Habituellement, je la laisse une bonne heure, le temps que la pâte lève p ar la fermentation...
10
Très Heureux oui en général je ne la laisse pas plus de 15 minutes.. Ca ne fait pas une pâte épaisse mais ca nous convient.
Par contre un jour je l'ai faite le matin pour le soir et la elle était sèche.
Ce n'est peut être pas une pâte parfaite mais elle nous convient autant par son goût que par sa rapidité Cligne de l'oeil
11
Oh elle me tente beaucoup ta recette!! Mais ca ne change pas trop la consistance de la laisser reposer si peu de temps? A quoi ressemble t-elleta pâte une fois cuite? Fine, épaisse croustillante ou tendre?
oui je sais, je suis un peu exigente... Parceque je suis très gourmande embarrassé (oops)
12
non elle est pas épaisse. Elle est tendre et croustillante. En fait le haut est tendre et le bas croustillant.
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