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ma pâte est fade

4 réponses · 1037 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 petits suisses
  • pâte brisée de Stella (avec 2 petits suisses)
Recette certifiée 100% sans IA
oh secours je fais la pâte brisée de stella version allégée(avec 2 petits suisses) mais parfois elle est fade.je ne sais pas si ça vient du contenu (tarte au brocolis...) ou de ma pâte(pincée de sel trop petite) Je suis à plat ! j'attends vos supers conseils!!! à très bientôt.
2 Recette

Pâte aux saveurs

Ingrédients Équivalences
  • 1 càc pour 500gr de farine
  • 1 càc sucre (garniture salée)
  • 1 càs sucre (garniture sucrée)
Recette certifiée 100% sans IA
ma pâte, je la sale comme le pain: 1 càc pour 500gr de farine.
Et je mets 1 càc de sucre pour une garniture salée et 1 càs de sucre pour une garniture sucrée.
Il faut que la pâte ait du goût.
Smiles
3
Pour qu'une pâte à tarte ne soit pas fade, j'incorpore une petite cuillère à café de gros sel..... C'est très bon!
4
pour 1 kgde farine il faut environ 20 gr de sel et une c a café de sel pése 5 gr donc il te faut si tu fais 500 gr de farine 2 c a café de sel

SERGE M
5
tu peux aussi y ajouter qqs herbes ou qqs épices
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