Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 1/2dl d'huile
- 1 verre tiède
- 1 pincée de sel fin
- 20 gr de levure de boulanger
15 mn de préparation. pâte à pizza.
250 gr de farine,1/2dl d'huile,1 verre tiède,1 pincée de sel fin,20 gr de levure de boulanger.
je met de huile d'olive dans la pâte à pizza au lieu de l'huile ordinaire.
délayer la levure dans de l'eau tiède,y ajouter 1 cuillerée à farine,laisser 10 mn,
verser la farine avec le sel dans un saladier,faire une fontaine au centre.y mettre le levain & l'huile,bien mélanger le tout.
travailler la pâte en l'étirant & en l'abattant pendant 1 dizaine de minutes.quand elle & devenue bien souple,la laisser reposer dans 1 saladier fariné,couvert d'un linge,dans 1 endroit à 25° environ.elle doit doubler de volume.
l'étendre en forme de disque de 1/2 cm d'épaisseur,garnir.
250 gr de farine,1/2dl d'huile,1 verre tiède,1 pincée de sel fin,20 gr de levure de boulanger.
je met de huile d'olive dans la pâte à pizza au lieu de l'huile ordinaire.
délayer la levure dans de l'eau tiède,y ajouter 1 cuillerée à farine,laisser 10 mn,
verser la farine avec le sel dans un saladier,faire une fontaine au centre.y mettre le levain & l'huile,bien mélanger le tout.
travailler la pâte en l'étirant & en l'abattant pendant 1 dizaine de minutes.quand elle & devenue bien souple,la laisser reposer dans 1 saladier fariné,couvert d'un linge,dans 1 endroit à 25° environ.elle doit doubler de volume.
l'étendre en forme de disque de 1/2 cm d'épaisseur,garnir.