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Pâte à pizza

2 réponses · 945 vues

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Bonjour à tous,
Je viens d'acheter un four à pizza et je voudrais savoir si l'une d'entre vous connaissait une super recette de pâte sachant que nous l'aimons croustillante mais bien tendre à l'intérieur! Ne pas manger une pizza en carton quoi!
D'autre part, si certaines d'entre vous en possédez un, savez vous si on peut y faite cuire aussi des tartes?
Merci d'avance pour votre aide.
2 Recette

Pâte à Pizza aux Céréales et Huile d'Olive

Ingrédients Équivalences
  • 300g d'eau
  • 10g de sel
  • 1cs huile d'olive
  • 500g de farine (type45)
  • levure deshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
super ! j'en aimerai bien un aussi Je suis vert !
pour les recettes tu peux aller voir sur le forum des pains, etc... sinon je te mets la mienne
pâte à pizza
pour 2 belles pizza (28cm)
300g d'eau
10g de sel
1cs huile d'olive
500g de farine (type45)
levure deshydratée (2cc café si tu fais en map, 4 cc à café (ou 2 sachet briomachin si tu fais à la main)
une fois la pâte pétrie tu la laisses lever tu fais 2 boules , tu étales et tu garni (sauce tomates, fromage, champignons, etc...)
cuisson environ 10mn à 240°C dans un four normal, alors je sais pas dans le four à pizza Cligne de l'oeil
Hello, Kikou, Bonjour
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Merci beaucoup manue pour ta rapidité et ta recette, je cours vite acheter ce qui me manque!
Ce soir, c'est PIZZA!
Bisous