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Pâte a pizza

3 réponses · 1197 vues

1
Bonjour

Je voulai faire 1 pizza pour ce soir et dans la recette il est mentionné d'utilisé de la levure a action rapide et de l'eau bouilli.
Sachant que l'eau bouilli tue la levure de boulanger , c'est quoi la levure a action rapide? c'est la levure à gâteau d'aspect blanche?
2
Coucou je te répond avec un peu de retard Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
La levure qu'il te faut est de la marque VAHIN.... Elle s'appelle levure du boulanger super active. Tu la trouves partout en boite de 4 ou 5 sachets. En plus il y a le mode d'emploi avec. Je prends toujours celle la pour mes pizzas. Bon appétit. Hello, Kikou, Bonjour
Un peu de Magie cool coeur Tendrement coeur cool coeur Tendrement coeur
3
Merci

mais est ce que cette levure s'active même dans de l'eau bouillante?
4 Recette

Pâte à pizza aux fines herbes et levure active

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 15cl d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure super active
Recette certifiée 100% sans IA
Non elle se dissoud dans de l'eau tiède!
Je te mets ma liste d'ingrédients pour ma pate:
250g de farine
15cl d'eau
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure super active
tu mélanges la levure dans l'eau et tu m'elanges tout les autres ingrédients .
laisses reposer 15 min.
Hello, Kikou, Bonjour
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