Ingrédients
Équivalences
- 300g farine
- 5g sel
- 1 cas sucre
- 1 cas ail semoule (ou 2 cas de parmesan)
- 3 cas huile olive
- 1 sachet levure boulangerie
- 180ml lait tiède
Recette pour 1 pizza de taille moyenne.(pâte fine)
300g farine
5g sel
1 cas sucre
1 cas ail semoule (ou 2 cas de parmesan)
3 cas huile olive
1 sachet levure boulangerie
180ml lait tiède (pas d'eau surtout)
Mélanger les liquides avec le sucre et le sel.
Ajouter la farine et en dernier la levure.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Couvrir d'un sac plastique ou d'un torchon humide pendant 3 heures.
Étalez la pâte sur la plaque à pizza et garnissez selon les gouts.
Cuisson:
Préchauffer votre four th6 (180°)
Quand il est bien chaud, enfournez 10 mn. (si le fromage n'est pas fondu laissez un peu plus, c'est à chacun son four, le mien chauffe comme en enfer
)
Pour les puristes, passez votre chemin, pour les autres l'essayer, c'est l'adopter
300g farine
5g sel
1 cas sucre
1 cas ail semoule (ou 2 cas de parmesan)
3 cas huile olive
1 sachet levure boulangerie
180ml lait tiède (pas d'eau surtout)
Mélanger les liquides avec le sucre et le sel.
Ajouter la farine et en dernier la levure.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Couvrir d'un sac plastique ou d'un torchon humide pendant 3 heures.
Étalez la pâte sur la plaque à pizza et garnissez selon les gouts.
Cuisson:
Préchauffer votre four th6 (180°)
Quand il est bien chaud, enfournez 10 mn. (si le fromage n'est pas fondu laissez un peu plus, c'est à chacun son four, le mien chauffe comme en enfer
)Pour les puristes, passez votre chemin, pour les autres l'essayer, c'est l'adopter
