Pâte à pizza

pate a pizza

petrir en rentant la pate vers l'interieur
si elle colle rajoute un voile de farine apres 5 mns repos sous torchon humide puis 45 mns de repos

200ml d'eau
1,5 cac de sel
3 cas d'huile d'olive
350g de farine t55
1 sachet de levure
programmme pate
repos 1 h

j'ai testé et resultat :une pizza epaisse et pas seche

bonne nuit biz

Voici ma recette de pâte à pizza

-250g de farine +1càc de sel +1càs de sucre(mélanger )
-Ajouter 1 sachet de "brioch..",mélanger
-Faire un puits et verser 150ml d'eau tiède et 3 càs d'huile d'olives
Mélanger ,laisser lever ds endroit tiède.
Etaler ,puis garnir...