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Pâte au levain aux herbes de Provence

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 80g de levain
  • 130g d'eau tiède
  • 250g de farine
  • 5g de sel
  • herbes de provence
  • 2 càs d'huile d'olives
Recette certifiée 100% sans IA
la pate ce prépare la veille de faire la pizza

dans le bac de la map mettre dans l'ordre

80g de levain
130g d'eau tiède
250g de farine
5g de sel
herbes de provence
2cs d'huile d'olives

mettre programe pâte

lorsque tle programme est terminé renversé le paton sur le plan de travail verser 1cs a soupe d'hule d'olives dessus et faire pénétrer dans la pâte en la pétrissant délicatement la diviser en 2 puis le travailler en formant une boule fariné et mettre dans un petit saladier recouvrir d'un torchon et mettre au frigo toute la nuit

au moment de faire votre pizza sortir la pâte l'étaler et garnir selon votre choix cuire four chaud 250° 15 à 20mn

elle est délicieuse

bonne soirée

baillou