Pâte à pizza en map

Bonsoir,

je voudrais faire une pate à pizza dans ma map, mais je prends quoi comme recette ? celle que je faisais avant sauf que je mets tous les ingrédients dans la map et que je laisse faire.

Par contre j'ai une map kenwood bm350, qui peut me dire la différence entre le programme Pate (10) et pate artisanale (11)

pour la pate à pizza je prends quoi, le 10 ou le 11 ?

enfin bon ça fait beaucoup de question en une fois, mais si quelqu'un peut m'aider, ce serait sympa

si tu avais une recette qui te convenais gardes la
tu mets les ingrédients dans la map en commençant par les liquides et en route par contre je connais pas ta map donc je ne sais pas la différence, c'est peut-être détaillé dans la notice

pourquoi ne pas la faire simplement au robot je n'ai pas de machine a pain et m'en sort très bien pour faire mes fougasses car nous n'aimons pas le pain avec trop de mie et la recette traditionnelle de pâte a pizza avec eau, lait, levure, farine, sel et huile d'olive est très convenable et pas compliquée
bonne soirée

bien sûr qu'elle est faisable au robot, avant je faisais toutes mes pâtes (pizza; pain) à la main, je dois avouer que la map m'a simplifié la vie (temps gagné, programmation,...)

oui c'est vrai que cela simplifie la vie. Alors j'ai fait la même pâte que lorsque je la faisais à la main avec le programme 10 (pâte) et ma pizza était encore meilleure, je l'ai trouvé beaucoup plus légère.

bises à tous

Bonjour, pourriez vous nous faire partager votre recette car j'ai essayé la recette donné dans le livre de ma MAP et la pâte était vraiment très molle du coup très difficile à étaler (ça collait!). Mais par contre elle était excellente au niveau goût. Merci d'avance..

Merci beaucoup j'essaierai cette recette dans la semaine. A bientôt

Je fais la même recette que Manue et j'ajoute 1 cs à soupe d'herbes de provence et 50 gr de gruyère râpé dans ma pâte.
Annie

oui c'est une recette de base, on peut aussi ajouter des tomates séchées

peut t'on mettre de la levure frâiche et combien merci

oui bien sûr pour 500g de farine 12g de levure fraîche

bonjour

j'aimerais faire une pâte a pizza a la map aujourd'hui
je voulais savoir s'il était possible que je la fasse ce midi pour ce soir

je la conserve au frigo ?

merci a vous

Bonjour a toi
tu peu faire ta pâte a pizza en avances la mettre au frigo ou même la congeler.
moi j'ai fait une pizza régina si tu veux la regarder
bonne appétit

ptitefleurette

elle est très belle ta pizza
merci pour ton conseil, dès que la pâte est prête, je la met en boule et la conserve au frigo alors
et je l'étale ce soir

merci

samedi soir, j'ai fais une pizza, ca faisait lontemps
la pâte je l'ai faite a la map, mis en boule et mise au frigo jusqu'au soir

la pâte était super bonne
d'habitude je la fais a la main mais je trouve que ca fait pas pareil
même réchauffer hier soir au micro ondes la pâte était encore très bonne

bonjour
oui je suis d 'accord ,on peu faire la pâte en avance et la congeler aussi la recette que j'ai donné c pour 2 pizza.

la recette que j'ai faites (celle de mariepoppins) et bien elle aurait pu servir pour 2 pizzas ronde
mais on était 4 alors j'en ai fai une grande carrée, mais bien épaisse
et il en restait 2 parts que l'on a manger hier soir

mais la prochaine fois, je teste une autre recette, car j'ai eu un peu de mal a l'étaler, mais a mon avis ca vien de moi
pis il faut que je pense a racheter de l'huile d'olive, j'ai mis de l'huile normal mais c'est pas pareil je trouve