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Pâte à Pizza Fine au Levain

3 réponses · 3394 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de Farine
  • 1 Sachet de levure de Boulanger
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/4 de litre d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de pâte à Pizza pour Pizza Fine :

Pour 3 pizza :

- 500 g de Farine
- 1 Sachet de levure de Boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/4 de litre d'eau

Mettre tous les ingrédients dans votre cuve de MAP en finissant par la faine et la levure, programme "pâte", une fois le programme terminé, diviser la pâte en trois pâtes, bien les étaler et garnir votre pizza.

Vous pouvez congeler la pâte si vous en avez de trop ! Cligne de l'oeil
2
Hello, Kikou, Bonjour
excuse moi ,mais j'ai fait des centaines de pizzas, mais je n'ai jamais vu mettre du sucre dans la pâte Choqué
a+ Hello, Kikou, Bonjour
3
Et bien moi non plus! lol mais elle est très bonne! Cligne de l'oeil
4
Bonjour, je n'ai pas encore essayé ta recette mais dans le livre de recette de ma map, il y a aussi du sucre. Je ne sais toujours pas à quoi il sert mais bon... Je crois que c'est une aide pour faire lever la pâte. Faudrait peut-être que j'essaie sans le sucre pour voir la différence... Heureux
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