Pâte à tarte complète aux grains entiers

pour ceux qui veulent la recette de la
PATE A TARTE A LA FARINE COMPLETE

Ingrédients (pour 1 tarte pour 8 personnes environ) :

- 175 g de farine complète
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 85 g de beurre (à température ambiante)
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Ingrédients (pour 1 tarte pour 8 personnes environ) :

- 175 g de farine complète
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 85 g de beurre (à température ambiante)
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau (à température ambiante)

1 - Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

2 - Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et bien malaxer avec les doigts.

3 - Ajouter juste ce qu'il faut d'eau pour que le mélange forme une pâte souple mais pas collante.

4 - Recouvrir de film plastique et mettre de côté à température ambiante jusqu'à utilisation.