Merci beaucoup pour ta réponse je file donc préparer ma pâte et je reviens après faire ma petite présentation! Merci encore!
Pâte à tarte aux amandes et sucrée
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euh une autre petite question?! 
50 gr de levure? 
parceque moi là je dispose de deux sachet et demi ce qui représente 15gr ! et j'utilise de la farine à pain!
50 gr de levure? parceque moi là je dispose de deux sachet et demi ce qui représente 15gr ! et j'utilise de la farine à pain!Bonjour!
Myssy27, 50g de levure c'est pour de la levure fraîche! Vu qu'en général, on ne met pas plus de 20g e levure fraîche pour 500g de farine (quoique 15g suffisent.. 
), tes deux sachets de levure me paraissent largement convenir. Il me semble que c'est ce que j'avais mis d'ailleurs. 
Bonne chance pour ta pâte et surtout dis nous si elle était bonne!! Moi je n'ai pas eu de chance sur ce point. J'ai peut être oublié un ingrédient, cela m'arrive parfois!!!!!!
Myssy27, 50g de levure c'est pour de la levure fraîche!
Vu qu'en général, on ne met pas plus de 20g e levure fraîche pour 500g de farine (quoique 15g suffisent.. ), tes deux sachets de levure me paraissent largement convenir. Il me semble que c'est ce que j'avais mis d'ailleurs. Bonne chance pour ta pâte et surtout dis nous si elle était bonne!! Moi je n'ai pas eu de chance sur ce point. J'ai peut être oublié un ingrédient, cela m'arrive parfois!!!!!!
Merci beaucoup eltrol pour ta réponse! Ce que tu appel levure fraîche c'est "levure de boulanger" nosu sommes bien d'accord?
Bah ma pâte n'est pas terrible elle ne s'est pas mélangée... Alors je l'ai pétrie moi même à la fin du programme je l'ai mise au frigo et là je vais essayer d'en faire quelque chose cet après midi...
Bah ma pâte n'est pas terrible elle ne s'est pas mélangée...
Alors je l'ai pétrie moi même à la fin du programme je l'ai mise au frigo et là je vais essayer d'en faire quelque chose cet après midi...Ce que tu appel levure fraîche c'est "levure de boulanger" nosu sommes bien d'accord?
myssy27 a écrit :
Oui, tout à fait!
Bah ma pâte n'est pas terrible elle ne s'est pas mélangée...
myssy27 a écrit :
C'était aussi mon problème! Mais vu que j'avais mon nez au dessus (bah oui, je n'avais que ça à faire!!!) j'ai bien vu que c'était mal parti alors j'ai ajouté un peu de lait...
Tu vas rire j'ai fait la même chose! 
Je pense qu'il faudrait mettre le beurre en premier et ne surtout plus rien faire....
Je pense qu'il faudrait mettre le beurre en premier et ne surtout plus rien faire....bonjour tout le monde, j'avoue ne pas être douée j'ai une map assez ancienne, je vois un programme nommé "dough" est-ce celui là qui correspond à la fabriquation des pâtes ?
est-ce de la levure instant déshydraté convient ?
est-ce qu'il faut battre les oeufs avant de les mettre dans la cuve ?
Je vous remercie d'éclairer ma lanterne
est-ce de la levure instant déshydraté convient ?
est-ce qu'il faut battre les oeufs avant de les mettre dans la cuve ?
Je vous remercie d'éclairer ma lanterne
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