Pâte à tarte aux petits suisses

Pâte à tarte aux petits suisses

une pâte désormais adoptée que se soit pour le salé (donc remplacer le sucre par le sel)...que pour le sucré

3 petits suisses
180g de farine
90g de beurre
sel ou sucre
mélangez le tout et la mettre à reposer au frigo au moins une heure

alors voilà en fait à l'origine..... :

Mettez la farine en puits sur le plan de travail : dans ce puits, vous placez des petits suisses _ dont le poids doit être égal à celui de la la farine _ et du beurre _ dont le poids doit correspondre à la moitié de celui des petits suisses _ un peu de sel et un peu de sucre si elle est destinée à des préparations sucrées.......

avec cette pâte facile à réussir, la plus rapide à exécuter....faites en des tartelettes, des tartes, des galettes, des tourtes, des allumettes au fromage, des chaussons.....

vous pouvez aussi donner des tours à cette pâte et l'utiliser comme une pâte feuilletée classique