Pâte à tarte avec blé noir

bonjour,

est ce que vous avez déjà essayé de faire une pâte brisée avec de la farine de blé noir (sarrasin)?

il m'en reste beaucoup et je sais pas quoi en faire, à part des galettes.

en plus, ça doit être moins calorique que la farine normale, non?

A mon avis,le mieux est d'essayer!Il me semble qu'il me reste de la farine noir,c'est une bonne idée que tu as eu,j'essaierai et je te dirais ^^

merci d'avoir répondu. tiens moi au courant

Hello in591 !

Ayant aussi plein de farine de sarrasin à écouler, je fais ma pâte à tarte (pâte brisée) avec 100g de farine de sarrasin+150 g de farine blanche. Impec! Un superbe goût en plus !

Essaye

Flo