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pate à tarte express

14 réponses · 5843 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 verre d'eau
  • 125g de beurre
  • 300g de farine
  • /3 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
pour toutes celles qui ne consomment plus que des pates à tartes préfabriquées:
un verre d'eau+ 125g de beurre
LE TOUT DANS UNE CASSEROLE
lorsque c'est fondu, verser d'un coup 300g de farine et 1/3 de sachet de levure chimique.
mélanger le tout à la cuiller en bois.
vous n'avez plus qu'à étaler la pate au point dans votre plat et le tour est joué.
ceci dit, attendez un peu avant d'y mettre lmes mains: ça peut être chaud!!! Choqué
2
c'est ma grand mère qui me la faite passer et je crois que si, elle mettait du sel, mais c'est souvent quelque chose que j'omets. (je fais très attention au "surplus" de sel).
mais cette pâte al'avantage de pouvoir être sucrée, sans trop changer de consistance (dans ce cas mettre un peu plus de beurre Flêche (Voir ICI) 10 à15 g maxi)
bonne apétit à toutes!
3
cependant attention car si cette pâte est assez facile à étaler une fois chaude, c'est uneautr histoire lorsqu'elle a passer la nuit au frigo.
je vous conseille donc de l'étaler au préalable. je n'ai encore pas essayer le micro onde...
4
Evanna

bien j'ai trouvée que le goût se rapprochais de la pâte sablée !

ensuite j'ai mis une bonne pincée de sel car je m'en suis servie pour faire une tarte salée ! Rire (lol)

ensuite je dirais après cuisson, ce qui touchait au moule était croquant et l'intérieur, il y avait un léger moelleux et là je ne l'ais pas encore trouvée dans aucune pâte

donc tip-top

et oui le croquant et le moelleux

a plus
5
Bonjour mawmaw,

Est-ce que tu sais ce que je peux mettre à la place du beurre ? En effet, mon fils est allergique aux protéines de lait de vache (idem soya). Je suis donc un peu coincée.

A Bientôt
zoupi a écrit :


Kiku!!
En règle général pour tout ce qui est pâtisserie aucun problème à remplacer le beurre par de la margarine végétale...
C'est même souvent plus léger et plus digeste...
Je n'ai pas encore essayé avec cette recette, mais il n'y a pas de raison pour qu'elle fasse exception...
6
Perso , je reste fidèle à la pâte Tup . Elle se fait en 2mn , sans problème , et , une fois étalée , je fais fondre sur le fond de pâte , un petit morceau de beurre , en passant mon plat 30/40sec. au micro .
Je laisse le beurre imprégner la pâte , et je rajoute ensuite la préparation prévue .Mes tartes sont toujours très bonnes , et la pâte bien croustillante, ni ramollo, ni trop dure ! Cligne de l'oeil

Facile Temps/durée 5mn Recette à budget économique
7 Recette

Pâte à tarte express au bol Mélangeur Tup

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 1dl d' huile
  • 1dl1/2 d' eau chaude
  • 1 cuillère à c.rase de levure
  • 2/3 pincées de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Pas de problème, il faut que tu aies bol mélangeur Tup, ou un
recipient du même genre (boîte de conservation plastique à bords

arrondis + couvercle. Perso , j' ai le bol Mélangeur Tup , seul ustensile de chez eux ,
d' ailleurs , et ça me suffit amplement . bon , la recette , on est là pour
ça !!! -250g de farine
-1dl d' huile,
- 1dl1/2 d' eau chaude,
- 1cuillère à c.rase de levure
-2/3 pincées de sel

Tu mets ts ces ingrédients ds l' ordre ds ton récipient , tu fermes le couvercle et tu secoues ton récipient en le maintenant horizontal 30/45s
pour bien mélanger ts les ingrédients .Tu dois obtenir une boule de pâte
bien formée , et tu n' as plus qu' à l' étaler et la garnir à ton goût .
En général , cuisson 30/40 mn à 220.

ps : si tu connais un peu les récipients qu' on utilise pour la patisserie ou cuisine , le récipient doit avoir un fond de cul- de - poule .
Ciao , et bonne journée ! Très Heureux Cligne de l'oeil

8 Recette

Pâte aux petits suisses express

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de farine
  • 125 g de margarine
  • 50 g de petit suisse
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
il y a aussi chez Tup la pâte aux petits suisses : 150 g de farine,125 g de margarine, 50 g de petit suisse, 1 pincée de sel. A travailler rapidement. La pâte est un peu molle, mais ne colle pas trop. La saupoudrer de farine, l'étaler au rouleau, (perso j'étale ce genre de pâte directement dans le moule à tarte avec le plat de la main....)
Garnir et cuire env. 30 mn
Je précise que je n'ai jamais essayé cette pâte !!
9
Salut a tous!
Ce week-end j'ai fait cette fameuse recette a pâte a tarte express de Mamaw,
c'est très facile en effet mais il vaut mieux manger la tarte très vite car ca devient très dur après Malheureux (triste)
Sinon la pâte ne coule pas et est très agrable a travailler. Très Heureux Merci pour la recette quand même
10
bonjour

AURELLE : tu dis :
c'est très facile en effet mais il vaut mieux manger la tarte très vite car ca devient très dur après


heu question : comment t'as fais Question moi elle était plutôt hyper molle ma pâte je n'ais pu que l'étaler mais pas la mettre dans le moule sans la casser Exclamation il a fallut que je rajoute de la farine pour pouvoir l'étaler et ensuite la mettre dans le moule correctement Exclamation

sinon la pâte minute de chez tupp ! je l'ais bien souvent ratée et j'ai trouvée un super truc qui fait que la pâte est vraiment inratable ! et oui comme quoi c'est en faisant qu'on apprend

mon truc en plus pour la pâte tupp :

* * faire chauffer dans un récipient adapter l'eau
pendant 2 à 3 mins au Micro-Ondes !
et l'ajouter au dernier moment et là ça fonctionne bien * *

voilà sinon je suis à la recherche de pâte rapide et bonne mais avec le moins de gras possible si vous avez ça dans vos tiroir pensez à moi je suis preneuse car je fais énormément de Tartes Salées !

à très bientôt !

11
Ma pâte était très douce et ne collait pas aux mains du fait de beurre.
J'ai aussi pu la retirer facilement de la casserole.
C'est quand c'est cuit que l problème survient!
Si on mange la tarte vite ca va Razz (Ha ouaip :-p) . La pâte est bonne mais la garniture est encore tiède Choqué
Si par contre on la laisse refroidir bien, la pâte devient dure comme une balle se base.ball Malheureux (triste)
Je ne sais pas si tu as eu la même chose Razz (Ha ouaip :-p)
12
Spécial Dara,

Avec la pâte Tup , une petite tarte à la moutarde, ( en fait tomates sur
une chouillette de moutarde forte étalée sur ton fond de pâte) et le fin du
fin , puisque c' est ton fromage préféré, plein de lamelles de ce super
fromage qu' est le Pont l'Evêque , non ?

J' avoue ne pas avoir fait cette recette , elle me vient à l' idée juste
à l' instant .Devrait pas être mauvaise ! Si tu la fais , tiens moi au courant.

PS: je pense que la recette de la tarte dite à la moutarde doit être donnée 10000fois sur le site .

Bonne journée , et @+++, Tchad . Très Heureux Cligne de l'oeil Très Heureux
13 Recette

Pâte à Tarte Express aux Fines Herbes

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf entier
  • 1/2 pot de crème fraiche (10 cl qu'il faut)
  • pincée de sel (si c'est tarte salée) ou bien pincée de sucre (si c'est tarte sucrée)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tout le monde, Rire (lol)

Je vous donne ma version de recette à tarte, c'est facile à faire, rapide et qui ne nécessite aucun temps de repos !!

Recette tarte:

- 300 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel (si c'est tarte salée) ou bien 1 pincée de sucre (si c'est tarte sucrée)
- 1 oeuf entier
- 1/2 pot de crème fraiche (10 cl qu'il faut)

Je tamise ma farine, je creuse une puit, je met mon oeuf entier, sel ou sucre, mon beurre bien ramolli.
Je mélange tous ses ingrédients et j'ajoute au fur et à mesure la crème fraiche jusqu'à l'obtention d'une boule souple qui ne colle pas aux mains. Si vous avez mis trop d ecrème fraiche, rajouter un peu de farine. Mais, dosez bien avec votre crème fraiche et vous ne rajouterez rien Cligne de l'oeil
Votre pâte est prête. Soit vous l'étalez au rouleau, soit directement dans votre moule en utlisant le plat de votre main.
Inutile de la précuire. Garnissez la suivant votre choix et hop au four préalablement chauffé. Cuisson à 180° pour 30 mn environ.
Elle ne durcit pas après la cuisson. Peut se manger après 2 à 3 jours même, sans connaître aucune modification de goût ou de texture.
Essayez et vous ne serez pas déçu.

Bonne tarte quand même Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Phedou
14
ERREUR

je corrige mon erreur pour la pâte minute de chez Tupp., en espérant que ce n' est pas trop tard !

IL FAUT LA MÊME QUANTITÉ D'EAU QUE D'HUILE :1dl1/2 de chaque,

sinon , rien de changé!

Skippie, après renseignement , tu peux la faire au robot sans problème .
toutes mes excuses , les filles ! confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé)
15 Recette

Pâte à Tarte Express au Levain et Sel

Ingrédients Équivalences
  • 500 ml d'eau très chaude
  • 250 g de farine
  • 100 ml d'huile
  • 1/2 cuill à café de levure chimique
  • 1 cuill à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
salut

allez

pâte minute de chez tupp

250 g de farine (+/- 500 ml)
100 ml d'huile
100 ml d'eau très chaude
1/2 cuill à café de levure chimique
1 cuill à café de sel (perso c'est trop je mets une pincée)

et voilà les nanas

à plus

je ne sais si ça va rester ici car je l'avais déjà notée ailleurs ! on verra bien !!

toujours personnes pour une pate à tarte sans graisse ?

bye
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