Pâte à tarte pour fruits congeles

1 avr. 2007

bonjour a toutes
j adore toutes les tartes mais j'ai toujours un souci avec les fruits congeles ma pate est toute molle par le jus
pouvez vous me donner une recette de pate pour fruits congeles ,???merci

2 avr. 2007

alors voici mon petit secret pour que le jus sois absorbé
je met ou de la poudre d'amande ou de la poudre de biscuit rose de reims ou de la chapelure.
maman delphine

3 avr. 2007

J'ai déjà entendu dire qu'il fallait badigonner la pâte a tarte avec du blanc d'oeuf.

Je n'ai jamais essayé tu me diras si ça marche