Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 2 cuil.à soupe d'huile d'olive
- 8g de sel
- 1 cuil. d'eau de fleur d'oranger
bonjour tout le monde,
etant originaire du sud je vous donne ma recette de la pâte a tarte provençale qui est excelente avec les fruits frais (cerises,prunes,abricots.....) puisqu'elle absorbe je jus des fruits lors de la cuisson.
bon voilà:
250g de farine
100g de sucre
3 oeufs
2 cuil.à soupe d'huile d'olive
8g de sel
1 cuil. d'eau de fleur d'oranger
mealnger tout les ingrediens au mixer ou à la main ,comme vous pouvez!!
une fois le melange terminé,fariner cette boule et la mettre au repos pendant 1 nuit au refrigerateur.
elle se conserve trés bien ,8 jrs au frigo et des mois au congelo!!
perso,j ai toujours des patons d'avance au congéle.je la sors la veille et la laisse decongeler tranquillement au frigo
bonne patisserie
à bientôt
stefe
etant originaire du sud je vous donne ma recette de la pâte a tarte provençale qui est excelente avec les fruits frais (cerises,prunes,abricots.....) puisqu'elle absorbe je jus des fruits lors de la cuisson.
bon voilà:
250g de farine 100g de sucre 3 oeufs 2 cuil.à soupe d'huile d'olive 8g de sel 1 cuil. d'eau de fleur d'orangermealnger tout les ingrediens au mixer ou à la main ,comme vous pouvez!!
une fois le melange terminé,fariner cette boule et la mettre au repos pendant 1 nuit au refrigerateur.
elle se conserve trés bien ,8 jrs au frigo et des mois au congelo!!
perso,j ai toujours des patons d'avance au congéle.je la sors la veille et la laisse decongeler tranquillement au frigo
bonne patisserie
à bientôt
stefe