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Pâte à tarte rapide à la casserole

10 réponses · 6885 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre demi-sel
  • 5 pierres de sucre
  • 5 c à s d'eau
  • 250g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Cette pâte est vraiment géniale pour la tarte aux pommes et la tarte au citron:

Dans une casserole, faire fondre 125 gr de beurre demi-sel, 5 pierres de sucre et 5 c à s d'eau. Y jeter 250 gr de farine et remuer vivement à la spatule pour former une boule. C'est prêt!
Etaler directement dans le plat avec les doigts. C'est un peu chaud au début mais celà refroidit très vite.

Merci à ma tata Sophie qui m'a donné cette recette il y a très longtemps et qui vient de nous quitter à seulement 39 ans. Je pense à elle en vous la donnant, c'était une gourmande, comme moi. cool coeur
2
ben sa alors je ne caonnaisais pas sa parrait bizard, mais c'est a tester Cligne de l'oeil biensur

je la mais de cotter car la les tartes ne sont pas prévu , mais je la ferais plus tard .

A+
3
Rapide et simple, c'est idéal. Tiens moi au courant.
A plus.
Sucrée.
4
Je connais cette recette mais avec d autres proportions.
Je fais rarement des tartes mais c'est ce procédé que
j utilise quand j en fais.
5
merci ca change et en plus ca a l air simple comme procédé merci
6
Un peu de Magie Sucrée Un peu de Magie

C'est très gentil de ta part de nous faire partager cette recette de pâte a tarte C'est Okey ! . J'apprécie parceque l'hiver je fais très souvent des tartes aux pommes. C'est bon
7
Lolalagourmande,

Autre recette? Pourquoi pas?
Je suis preneuse car c'est vraiment pratique!

A+.

Sucrée. Une part de Gâteau
8
et dire qu'on se casse la tête a pétrir alors qu'il existe des moyens plus simple. merci pour ta rectte et désolé pour ta tâta sophie. Tendrement coeur Ange miam
9
tu l a dis cheima parfois on se casse la tête
10
Hello, Kikou, Bonjour coukou lidya du danmarkjabit ou danmark depui 3 an je un Bébé fée de 6 mois er la se trist se vremon froi er on profit bour reste ala maison pour fer de gataux voila je cherch la tart au citron mem la bat ou bie un tart au kaffe Une part de Gâteau merci Hello, Kikou, Bonjour
11 Recette

Tarte au citron rapide à la casserole

Ingrédients Équivalences
  • 1 fond de tarte précuit
  • 340 gr de sucre en poudre
  • 8 gros oeufs
  • 35 cl de crême épaisse
  • 20 cl de jus de citron vert
  • 10 cl de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Désolée nahasia de ne pas avoir répondu plus tôt, mon bébé a eu quelques soucis de santé mais tout est rentré dans l'ordre.

Pour moi la meilleure recette de tarte au citron est celle de JAMIE OLIVER (La cuisine de Jamie Oliver chez Hachette), et j'ai laissé tomber la mienne pour celle-ci:

1 fond de tarte précuit
340 gr de sucre en poudre
8 gros oeufs
35 cl de crême épaisse
20 cl de jus de citron vert
10 cl de jus de citron

Battre le sucre et les oeufs.
Ajouter la crême et les jus. Mélanger.
Verser dans le fond de tarte précuit, et cuire 45 min à 180° en surveillant (chaque four est différent).
Laisser la tarte bien refroidir avant de la couper, sinon la crême au citron ne sera pas assez ferme et coulera.

Cette tarte est un bonheur. Elle est plutôt piquante et si tu la préfères plus douce, tu peux mettre 15 cl de citron vert et 15 cl de jaune.

Bon appétit et à bientôt.

Sucrée. OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! Confetti