Salut, J'aimerais une recette de pâte à tarte sans beurre
Pâte à tarte sans beurre
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Bonjour, il y a la fameuse pâte feuilletée avec 3 petits suisses mais il faut quand même 70 de beurre pour 130 grs de farine ou alors utiliser toutes les sortes de margarine. Bonne chance.
Ou alors utiliser une pâte levée (pour pâte à pizza ou d'une brioche pour une recette sucrée)
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Recette
Pâte à tarte sans beurre aux œufs et sucre
Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 càsd'eau tiède
- 150g de sucre cristalisé
- 120 g de farine tamisée
- les blancs en neige
voici un fond de tarte sans gras:
battre 3 jaunes d'oeufs+3 càsd'eau tiède+150g de sucre cristalisé, battr pour avoir un mélange mousseux.ajouter alors 120 g de farine tamisée et les blancs en neige.verser sur une tole huilée et farinée cuire à four N° 4 pendant 15 à 20 min. en fait c'est une genoise fine: testée plusieurs fois avec succées. a plus
battre 3 jaunes d'oeufs+3 càsd'eau tiède+150g de sucre cristalisé, battr pour avoir un mélange mousseux.ajouter alors 120 g de farine tamisée et les blancs en neige.verser sur une tole huilée et farinée cuire à four N° 4 pendant 15 à 20 min. en fait c'est une genoise fine: testée plusieurs fois avec succées. a plus
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