Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 150 g de beurre
- 40 g de noisettes en poudre
- 90 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Voici une recette idéale pour une tarte au chocolat ou autre.
Pâte aux noisettes
250 g de farine - 150 g de beurre - 40 g de noisettes en poudre - 90 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel
Découpez le beurre en dès, versez la farine dans un saladier et creusez un puits.
Déposez les dès de beurre, la poudre de noisettes, le sucre glace, le sachet de sucre vanillé et le sel dans le puits.
Travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Ajoutez l'oeuf et mélangez rapidement.
Formez une boule de pâte, enveloppez la de film alimentaire et mettez au frais au minimum 1 h 30.
Il faut compter environ 8 mn pour la cuisson de cette pâte.
Un conseil : préparez la pâte la veille et gardez la au frait durant une nuit, les parfums de noisettes et de beurre n'en seront plus présents :idea
Pâte aux noisettes
250 g de farine - 150 g de beurre - 40 g de noisettes en poudre - 90 g de sucre glace - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel
Découpez le beurre en dès, versez la farine dans un saladier et creusez un puits.
Déposez les dès de beurre, la poudre de noisettes, le sucre glace, le sachet de sucre vanillé et le sel dans le puits.
Travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Ajoutez l'oeuf et mélangez rapidement.
Formez une boule de pâte, enveloppez la de film alimentaire et mettez au frais au minimum 1 h 30.
Il faut compter environ 8 mn pour la cuisson de cette pâte.
Un conseil : préparez la pâte la veille et gardez la au frait durant une nuit, les parfums de noisettes et de beurre n'en seront plus présents :idea