Ingrédients
Équivalences
- 250g farine
- 80g beurre
- 2 càs crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée sel
- 1 càs sucre glace
voilà ma recette de pâte brisée :
250g farine
80g beurre
2 càs crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 pincée sel
1 càs sucre glace
Mélanger le tout en finissant par le beurre en morceaux.
On peut l'étaler de suite, la faire reposer au frigo 1 heure, ou la congeler.
250g farine
80g beurre
2 càs crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 pincée sel
1 càs sucre glace
Mélanger le tout en finissant par le beurre en morceaux.
On peut l'étaler de suite, la faire reposer au frigo 1 heure, ou la congeler.