Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de beurre ou margarine mou
Bonjour,
ma recette de pate brisée :
peser de la farine (en général 200 g) ajouter la moitié du poids en beurre ou en margarine mou (donc 100g), mélanger avec une fourchette pour faire une sorte de sable, lier avec de l'eau (rapidement) pour faire une boule de pate qu'on laisse reposer 1h au frigo, l'étaler puis la garnir et hop au four.
Avez vous d'autres recettes de ce type de pate.
Bonne journée
ma recette de pate brisée :
peser de la farine (en général 200 g) ajouter la moitié du poids en beurre ou en margarine mou (donc 100g), mélanger avec une fourchette pour faire une sorte de sable, lier avec de l'eau (rapidement) pour faire une boule de pate qu'on laisse reposer 1h au frigo, l'étaler puis la garnir et hop au four.
Avez vous d'autres recettes de ce type de pate.
Bonne journée