voila je voudrais savoir si lon pe fair 1 pâte brissé avec 1 machine a pain. et si oui qulqun orait la recette et le programme? merci davance a tous 
Pâte brisée dans map?
14 réponses · 51432 vues
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Recette
Pâte Brisée aux Fines Herbes
Ingrédients
Équivalences
- 125ml eau
- 250gr farine T45
- 100gr de beurre
- 1/2 CC sel
Bonjour, voici la recette de la Pâte brisée :
125ml eau
250gr farine T45
100gr de beurre
1/2 CC sel
et programme pâte
ISA55
125ml eau
250gr farine T45
100gr de beurre
1/2 CC sel
et programme pâte
ISA55
merci beaucoup je vais pouvoir me régaler avc ma tarte au flan
Merci ISA55, pour la recette de la pâte brisée.
Je l'ai faite ce soir, ma tarte n'a pas faite un pli !!!!
J'ai du rajouter un peu de farine car la pâte était un peu collante.
A+ SAPERLIPOUPETTE
Je l'ai faite ce soir, ma tarte n'a pas faite un pli !!!!
J'ai du rajouter un peu de farine car la pâte était un peu collante.
A+ SAPERLIPOUPETTE
De rien, 
et c'est vrai qu'il faut rajouter de la farine pour l'étaler .
Isa55
et c'est vrai qu'il faut rajouter de la farine pour l'étaler .Isa55
Super cette "recette".
Je me réjouis de l'essayer pour faire ma tarte à l'oignon à l'approche des beaux jours...
Merci
A+
Nik
Je me réjouis de l'essayer pour faire ma tarte à l'oignon à l'approche des beaux jours...
Merci
A+
Nik
je viens de tester la recette 
elle est facile à faire en tout cas
merci
elle est facile à faire en tout cas
merci
BIENVENUE CITRONNELLE parmi nous sur ce forum J'espère que tu t'y plairas, tu verras, il y a ici des gens supers
Juste une question : on m'a toujours dit que la pâte brisée ne devait pas trop être manipulée, alors pour moi en MAP cela faisait un pétrissage trop long. du coup je n'ai pas essayé. Cela ne fait pas "carton"?
Merci de vos réponses
non cela n a pas fait caron
par contre j'ai du rajouter de la farine car trop péguant
la pâte était très bonne
par contre j'ai du rajouter de la farine car trop péguant
la pâte était très bonne
pensez vous que l'on peut aussi alléger la quantité de beurre 
Coucou je suis nouvelle et je cherche à faire une pâte à la map!
Ma machine est italienne, j'ai un mode pétrissage qui dure 1h30 je voudrais savoir si cela correspond bien pour faire un pâte ou pas? Merci!
Ma machine est italienne, j'ai un mode pétrissage qui dure 1h30 je voudrais savoir si cela correspond bien pour faire un pâte ou pas? Merci!
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Recette
Pâte Brisée MAP aux Beurre et Sel
Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 125 gr de beurre
- un peu d'eau (à peine 1/2 verre ou 1dl)
Bonjour,
Je vous mets une nouvelle recette de pate brisée MAP qui fonctionne super bien
Ingrédients :
250 gr de farine
1 pincée de sel
125 gr de beurre
un peu d'eau (à peine 1/2 verre ou 1dl)
Mettre dans la cuve du robot la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Mettre en marche et mouiller peu à peu afin que la pâte forme une boule (ne pas trop travailler la pâte). Puis arrêter le robot après 15 minutes env.
Puis la laisser reposer. ( je la met env 30 minutes au refrigerateur). Puis Elle devrait s'étaler parfaitement et être délicieuse
Je vous mets une nouvelle recette de pate brisée MAP qui fonctionne super bien
Ingrédients :
250 gr de farine
1 pincée de sel
125 gr de beurre
un peu d'eau (à peine 1/2 verre ou 1dl)
Mettre dans la cuve du robot la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Mettre en marche et mouiller peu à peu afin que la pâte forme une boule (ne pas trop travailler la pâte). Puis arrêter le robot après 15 minutes env.
Puis la laisser reposer. ( je la met env 30 minutes au refrigerateur). Puis Elle devrait s'étaler parfaitement et être délicieuse
merci pour la pâte brisée pour MAP j'essaie et je reviens si cela a fonctionné
fabilou ! Nous sommes enchantés de faire ta connaissance , etToute l’équipe du forum te souhaite la
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces personnelles, des idées géniales,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande
!Donne nous ton avis sur cette pâte, alors, réussie?!
Tu trouveras le moyen de te représenter avec l’image de ton choix en cliquant sur ce cœur :
Bonne continuation et bon appétit
!
J'essaye cette pâte dés ce soir pour faire ma quiche lorraine je vous donnerais des nouvelles
Quelle quantité de pâte avec les proportions données dans le deuxième message de ce sujet?
Quelle quantité de pâte avec les proportions données dans le deuxième message de ce sujet?
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