Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 150 g de beurre ramoli
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 2 pincée de sel
- 1/2 verre d'eau tiède
Me revoilà avec cette fameuse Pâte Brisée (Recette de mon Homme)
250 g de farine
150 g de beurre ramoli
2 cuillère à soupe de sucre
2 pincée de sel
1/2 verre d'eau tiède
Mélanger farine, beurre, sucre , sel.
Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une consistance correct .
Définition d'une pâte correct : avec des espèces de traits blancs dedans et qui ne s'effrite pas, comme de la pâte à modeler
.
Au début j'avais du mal à la faire et qu'elle ne se casse pas au transport de la planche jusqu'au moule , je hurlais tellement çà m'agaçait de ne pas y arriver
. Mon mari arrivait 
pop pop hop le tour était joué et la pâte tenait. Maintenant j'y arrive toute seule, plus besoin de mon homme ....mais je le garde quand même ! 
On peut aussi mettre un oeuf dedans pour les pâtes salée ( par contre on ne met pas de sucre bien évidemment).
On peut l'étaler de suite.
Cuire t°9 ,15 mn voir + selon la garniture.
Bon app'
Plume
250 g de farine
150 g de beurre ramoli
2 cuillère à soupe de sucre
2 pincée de sel
1/2 verre d'eau tiède
Mélanger farine, beurre, sucre , sel.
Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une consistance correct .
Définition d'une pâte correct : avec des espèces de traits blancs dedans et qui ne s'effrite pas, comme de la pâte à modeler
.Au début j'avais du mal à la faire et qu'elle ne se casse pas au transport de la planche jusqu'au moule , je hurlais tellement çà m'agaçait de ne pas y arriver
. Mon mari arrivait pop pop hop le tour était joué et la pâte tenait. Maintenant j'y arrive toute seule, plus besoin de mon homme ....mais je le garde quand même ! On peut aussi mettre un oeuf dedans pour les pâtes salée ( par contre on ne met pas de sucre bien évidemment).
On peut l'étaler de suite.
Cuire t°9 ,15 mn voir + selon la garniture.
Bon app'
Plume