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Pâte brisée mais pas d'idées!

6 réponses · 786 vues

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Bonjour tout le monde, Hello, Kikou, Bonjour

Je suis nouvelle sur ce forum et les idées ne fusent pas trop dans le domaine de la cuisine. Ce soir, je voudrais faire une tarte salée mais je ne sais pas quoi mettre dans ma pâte brisée. Vous pourrier ptre m'aider Question
Merci d'avance.
Milou211Pitié ! Pitié !
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Tout dépend de ce que tu as dans ton frigo! Heureux
Tu peux faire un style quiche, avec légumes cuits, du jambon, des lardons ou du thon, du fromage... et des oeufs battus + crème ou lait.
Ou bien un style pizza, avec de la sauce tomate ou des tranches de tomate, des anchois, des légumes, du thon, des fines herbes... et du fromage.
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justement moi ce soir je fais une quiche au thon: j étale de la moutarde sur ma pâte brisée (que j'ai d abord piqué a la fourchette), je coupe des tranches de tomate sur ma pâte, je bats 3oeufs, de la crème fraîche, sel et poivre et j ajoute une boite de thon et je verse sur mes tomates, je recouvre de râpé et au four.....
4 Recette

Pâte brisée classique aux jaunes d'œufs

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 cuillère à café d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Ben moi, je la fait pareil pour la quiche c'est 250g de farine ;125g de beurre à peu prés 1dcl d'eau;1pincée de sel;1jaunes d'oeufs voilà
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tu fais revenir des courgettes dans l'huile d'olive tu peux ajouter des pignons de pin et tu fais comme une quiche oeuf et crème fraîche
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tu peux aussi faire une quiche au poireaux Cligne de l'oeil
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tu peux faire une tourte poivrons, tomates olives (anchois si tu aimes) c'est mon plat préféré de tourte Ange miam