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Pate feuilletée dans map ?

5 réponses · 1701 vues

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j'a vu que la recette de la pâte brisée avait déjà été donnée, mais je n'ai pas trouvé celle de la pâte feuilletée. est ce que c'est possible d'en faire dans une map ?
merci
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A mon avis il n'est pas possible de réaliser une pâte feuilletées en machine à pains, puisque ce sont les pliages successifs de la pâte que l'on réalise à la main qui donnent le feuilletage.

Bonne soirée
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oui tu peu juste fair ela pâte mais pour le feuiltage c autre chose il faut le faire toi même pour avoir une bonne pâte feuilleter donne lui trois trou au roulot en allongent la pâte et tui la replis en deux pui sur elle même si tu voi ce que jveu dire ensuite un quart de tour et même opération 3 foi si tu veu des palmier tu fait le même procéder mes la o lieu d utiliser la farine pour laplatir tu prend du sucre et a la fin des troi tour tu étant ta pâte jusqua ce quelle double en longuer et tu la plie en deux ds ca longueur voila et tu coupe environ 1 cm voir 1.5 cm tu pose ca sur une plaque et papier sulfuriser puis tu les aplati th 7 environ 20 min selon ton four puis bonne appétit
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merci à tous pour vos réponses. j'ai pas pu venir avant j'ai des soucis de connections. merci la live....
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va sur mon post "pâte feuilletée " de plus elle est rapide

je l'ai testée et tout le monde l'a aimé

Un peu de Magie à plus
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bonjour
mon mari a fait sa pâte feuilletée dans la map programme pâte d habitude il la fait à la main tout de suite il fait ses tours au rouleau je l entends rager Très Heureux ce ne doit pas être une réussite je rentrerais dans la cuisine après l orage Cligne de l'oeil