PÂTE FEULLETEE RAPIDE

1 Recette nov. 2008

Ingrédients Équivalences

90g de beurre
3 petits suisses
180g de farine
sel ou sucre

PÂTE FEULLETEE RAPIDE

90GR DE BEURRE
3 PETITS SUISSE
180GR DE FARINE
SEL OU SUCRE

Mélanger le beurre et les petits suisses ainsi que la farine.
Résutat pâte feuilleitée originale et délicieuse et surtout rapide.

2 nov. 2008

Merci MA SANSAN pour cette recette, mais dis moi j'aurais une petite question...
Le beurre, on l'ajoute en petit cube ou fondu?

3 déc. 2008

En petit cubes ma belle

4 févr. 2009

Merci, je n'ai pas vu plus rapide, mais il n'y a pas de temps de pose dans le réfrigérateur. Ni 5 ni 8 tours.

Enfin une pète facile.

Tu mérites une très grosse bises.
Merci encore.

5 févr. 2009

J'ai un hic on n'a pas de petit suisse au maroc en fait on un petit truc mais sucré je crois que c'est petit muscly à la fraise.

6 Recette mars 2010

Pâte feuilletée rapide au beurre et à la farine

Ingrédients Équivalences

200g de farine
60g de beurre
60g de petits suisse
1/2 cac de sel

bonjour j'avais essayé cette recette et j'avoue c'etait pas terrible et j'ai recemment trouvé sur le site mais je me souviens plus de qui la quasi meme recette mais avec le meme poids pour la farine et les petits suisse et la moitie du poid des petits suisse en beurre exemple si 60 g de petit suisse alors 60g de farine et 30g de beurre et 1/2 cac de sel

pour le mode operatoire il faut
melanger mais sans travailler la pate juste amalgamer et mettre au frais 30minutes et la sortir et faire 2 ou 3 tours de pliage et la elle est vraiment super bonne j'ai fait une galette a la frangipane avec excellente et aussi des chaussons aux pommes.

bye

7 mars 2010

J'ai un hic on n'a pas de petit suisse au maroc en fait on un petit truc mais sucré je crois que c'est petit muscly à la fraise.

MAROC a écrit :

Je viens tout juste de voir ton message vraiment désolée je n'avais pas eu la notification

Concernant le petit suisse dont tu parles, je ne sais pas je n'ai jamais essayé avec un petit suisse sucré, tu peux toujours tester et tu verras bien...

8 Recette mars 2010

Pâte feuilletée rapide au beurre et au sucre

Ingrédients Équivalences

200g de farine
60g de petit suisse
30g de beurre
1/2 cac de sel

bonjour j'avais essayé cette recette et j'avoue c'etait pas terrible et j'ai recemment trouvé sur le site mais je me souviens plus de qui la quasi meme recette mais avec le meme poids pour la farine et les petits suisse et la moitie du poid des petits suisse en beurre exemple si 60 g de petit suisse alors 60g de farine et 30g de beurre et 1/2 cac de sel

pour le mode operatoire il faut
melanger mais sans travailler la pate juste amalgamer et mettre au frais 30minutes et la sortir et faire 2 ou 3 tours de pliage et la elle est vraiment super bonne j'ai fait une galette a la frangipane avec excellente et aussi des chaussons aux pommes.

bye

cheima a écrit :

Très interressant, à essayer