Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- farine
- beurre
- sucre
- levure de bière fraîche
bonjour ,je cherche la recette de la pâte à tarte "pâte levée"traditionnelle
celle qu'on pétri assez longuement , qu'on laisse lever à la chaleur et qui donne une pâte souple qui tient bien les fruits .
Je sais qu'il faut un oeuf ,de la farine, du beurre un peu de sucre et de la levure de bière fraîche.....mais je ne connais plus les proportions.
merci pour l'aide
celle qu'on pétri assez longuement , qu'on laisse lever à la chaleur et qui donne une pâte souple qui tient bien les fruits .
Je sais qu'il faut un oeuf ,de la farine, du beurre un peu de sucre et de la levure de bière fraîche.....mais je ne connais plus les proportions.
merci pour l'aide