Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 100g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 cuil à soupe de cacao en poudre
- 200 g de beurre très froid coupés en dés
- 2 jaunes d'oeufs,légèrement battus avec 1 cuil à soupe d'eau
pour une tarte de 28 cm de diamètre
5 mn de préparation
2 heure de refroidissement
1 saladier
du film alimentaire
250g de farine
100g de sucre glace
1 pincée de sel
1 cuil à soupe de cacao en poudre
200 g de beurre très froid coupés en dés
2 jaunes d'oeufs,légérement battus avec 1 cuil à soupe d'eau
mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez du bout des doigts jusqu'à ca que le mélange ressemble à de la chapelure.vous pouvez aussi faire cette préparation avec un robot.creusez un puit au centre et ajoutez-y les jaunes d'oeufs.mélangez avec un cuil.en bois,puis avec les mains afin de former une boule.couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moin 2 heure avant son utilisation.
voila bon appetit
5 mn de préparation
2 heure de refroidissement
1 saladier
du film alimentaire
250g de farine
100g de sucre glace
1 pincée de sel
1 cuil à soupe de cacao en poudre
200 g de beurre très froid coupés en dés
2 jaunes d'oeufs,légérement battus avec 1 cuil à soupe d'eau
mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez du bout des doigts jusqu'à ca que le mélange ressemble à de la chapelure.vous pouvez aussi faire cette préparation avec un robot.creusez un puit au centre et ajoutez-y les jaunes d'oeufs.mélangez avec un cuil.en bois,puis avec les mains afin de former une boule.couvrez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moin 2 heure avant son utilisation.
voila bon appetit