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Pate sablée, idée recette ?

2 réponses · 887 vues

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Bonjour,

Tout est dans le titre j'ai une pâte sablée dans le frigo et je ne sais pas quoi en faire... Malheureux (triste)
Si vous avez des idées de recettes simple et rapide n'hésiter pas. Très Heureux

Merci et bonne journée...
2 Recette

Tarte au Chocolat et Noix Sablée

Ingrédients Équivalences
  • 75 g de noix hachées
  • 75 g de beurre
  • 1 blanc d’œuf
  • 75 g de sucre
  • 120 g de chocolat
  • 120 g de crème
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

pourquoi pas une tarte au chocolat et aux noix :

Crème aux noix
75 g de noix hachées
75 g de beurre
1 blanc d’œuf
75 g de sucre

Glaçage
120 g de chocolat
120 g de crème

Pour la crème aux noix, faire ramollir le beurre et réduire les noix en poudre. Battre le blanc d’œuf en neige très ferme et incorporer progressivement le sucre tout en battant, puis, délicatement le beurre et les noix.
Verser cette mousse sur le fond de pâte cuite et bien égaliser.

Pour le glaçage, porter la crème à ébullition. Ajouter le chocolat. Laisse reposer à couvert 10 min, puis mélanger : la crème doit être lisse et brillante. Laisser refroidir, puis napper sur la crème aux noix. Décorer de cerneaux de noix. C'est délicieux.

Tu peux aussi faire toutes sortes de tartes aux fruits, ou bien poire chocolat, coco chocolat, banane chocolat, enfin tu as l'embarras du choix Très Heureux
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Merci pour cette recette, mais je ne suis pas très fan de noix, mais je vais essayer avec d'autre fruit, merci quand même pour le conseil... Très Heureux

Bonne journée