Ingrédients
Équivalences
- 550g de beurre
- 250g de sucre glace
- 300g de TPT
- 4 oeufs
- 1000g de farine
- QS de vanille
- 10g de sel
PÂTE SUCREE AUX AMANDES
Ingrédients :
Première partie
Beurre 550 g
Sucre glace 250 g
TPT 300 g
Œufs 4
Deuxième partie
Farine 1000 g
Vanille QS
Sel 10 g
Procédé :
• Travailler à la feuille le beurre, le sucre, le T.P.T, ajouter les œufs, travailler le tout.
• Ajouter la farine sans trop pétrir.
Ingrédients :
Première partie
Beurre 550 g
Sucre glace 250 g
TPT 300 g
Œufs 4
Deuxième partie
Farine 1000 g
Vanille QS
Sel 10 g
Procédé :
• Travailler à la feuille le beurre, le sucre, le T.P.T, ajouter les œufs, travailler le tout.
• Ajouter la farine sans trop pétrir.
Modifié (mai 2013)