PÂTE A PIZZA A LA MACHINE A PAIN

PÂTE A PIZZA A LA MACHINE A PAIN
Pour une pizza de taille moyenne

- 270 ml d'eau
- 350g de farine T55 ou T65
- 1cc de levure instantanée de boulangerie
- 1cc de sel
- 2cs d'huile d'olive
- 1cc de sucre

Mettre les ingrédients dans la machine à pain, dans l'ordre indiqué ci-dessus.
Mettre sur programme "Pâte", soit 1h30.
Une fois le programme achevé, étaler la pâte à pizza sur une plaque de four garnie de papier sulfurisée et farinée.
La recouvrir de coulis de tomates et ajouter la garniture de son choix.
Enfourner à four préchauffé à 230°C, et laisser cuire 15 à 20 mn.