Pâtes à tarte

Hello la foule en délire,

Voilà j'ai entendu dire de source sur qui est ma chère maman ( hihihi ) que la pâte à tarte que l'on trouve dans le commerce est cancérigène....

Je n'ai pas d'autre source par rapport à mes recherches ont été infructueuses !

Je suis vraiment pas un spécialiste de pâte maison...faudra bien que je m'y mette !
Mais si je peux éviter cette tâche ça m'arrangerai

Quelqu'un sait quelque chose dessus ?

Alain

Oui, comme tous les produits industriels qui contiennent des graisses végétales hydrogénées... C'est à dire les biscuits secs, les biscuits apéro, les gâteaux... La liste est longue. Les graisses hydrogénées contiennent des "gras trans", qu'on soupçonne de 'faciliter" certains cancers.

Tout est aussi question de quantité, si on ne se nourrit que de ce type de produit...

Rien ne vaut une pâte à tarte maison, tu sais ce qu'il y a dedans, tu peux remplacer le beurre par du fromage blanc, mettre un oeuf, moins de sel... Et le tout en moins de 5 minutes !

Annie dit vrai. Pour ma part je n'ai pas encore trouvé de solution pour remplacer la pâte feuilletée toute faite, j'ai horreur de l'abaisser moi-même (peut-être je pourrais la commander chez mon boulanger en fait ?).

Par contre les pâtes brisée et sablée se font très bien à la maison et ça coûte nettement moins cher. N'hésite pas à te lancer, surtout si tu as un robot.

Regardes le étiquettes, sur les pâtes dites " pur beurre " il n'y a pas de matière grasse hydrogénées.

Et quelques fois ça dépanne bien quand même. Même si ça n'a pas le goût d'une pâte maison.