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Ptite question pour pizza

9 réponses · 2662 vues

1
Bonjour,

j'ai une question bête embarrassé (oops) concernant les pizzas
pour ceux qui mettent des champignons dessus :
est ce que vous faites d'abord cuire vos champignons avant de les mettre sur la pizza ?
et les oignons ??
et les poivrons ???

voila, ben...
merci d'avance pour vos réponses
2
Hello, Kikou, Bonjour bonjour rahma je fais toujours revenir mes tomates mes oignons mes poivrons mes lardons et champignons dans la poêle ,puis je l'étale sur ma pâte je met mon fromage râpe par dessus et un peu de parmezan j'enfourné voila .......bonne pizza Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
3
Bonjour a vous!
Pour les champignons, je les fais revenir doucement dans du beurre et de l ail en poudre.Quant aux poivrons, j aime quand c'est croquant , alors je coupe de tous petits dés sans les cuire au préalable!
Tout ça accompagné de sauce tomate péparée et juste un peu de basilic et un peu de fromage.
Pour la pâte, c'est mon mari qui s en occupe! Cligne de l'oeil
Gros Bisous!
4
merciiiiiiiiiiiiiiii les filles pour vos réponses rapides

T'es Génial ! T'es Génial !
5
Mais de rien!
Je me suis mélangée les pinceaux, excuses moi, ce n est pas du basilic mais de L ORIGAN!
Roulement de yeux
6
slut!!

moi me prends pas la tête: je mets toujours tout CRUS!!
et c'est super bon!! champignons, tomates, poivrons, même les lardons, ça grille direct sur la pizza et tu perds moins de vitamines en plus!!

biz.miloute. Cligne de l'oeil
7
Popi : le basilic aussi c'est très bon sur la pizza....

Pour répondre à la question de Rahma : je fais cuire els champignons afin qu'ils ne rendent pas leur eau sur la pâte ce qui la détremperait, de même que je préfère mettre des tomates en tranche très fine éventuellement en renforçant le goût avec une sauce tomate assez réduite.

Pour oignons et poivron : je trouve que le goût est nettement meilleur s'ils sont frits à l'huile d'olive .... pas nécessaire de les faire cuire entièrement....

Bonne pizza.
8
coucou

Personnellement je fais cuire mes champignons, mes oignons et mes lardons avant mais pas les tomates, par cntre j'enlève l'eau de végétation pour éviter de détremper la pâte Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Bizzzzzzzzzzzzzzz
9 Recette

recette pizza au thon....:

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • sel
  • 1 cuillere a soupe d huile d olive
  • levure fraîche
  • un poivron
  • un oignon
  • champignon selon l envie
  • sauce tomate ou faite soi même ou acheté( sauce pizza)
  • une boite de thon a l huile
  • herbe de provence
  • le fromage
Recette certifiée 100% sans IA
recette pizza au thon....:

pâte a pizza( 250 gr de farine ,sel , 1cuillere a soupe d huile d olive et de la levure fraîche)

garniture:
faire revenir un poivron et un oignon ( et champignon selon l envie)
sur la pâte étalé une sauce tomate ou faite soi même ou acheté( sauce pizza)
puis parsemé les oignon et les poivron pré cuit.
émietté une boite de thon a l huile que vous aurez bien égoutté pour enlevé tt le liquide ( huile et eau)
puis parsemé d herbe de provence
a la mi cuisson de la pizza parsemé le fromage pour k il reste "élastique"

voila bonne appétit!
10
oui moi, je les faits souvents revenir dans une casserole puis je mets la sauce et voilà.. et j'étale la pâte