Recette de la pâte à tarte à la casserole

1 oct. 2003

Je sais qu'il existe une recette de pâte à tarte que l'on peut faire dans une casserole. Ma mère la faisait mais elle a perdu la recette. Je trouve cela très pratique car on n'a pas besoin d'y mettre les doigts. J'ai horreur de cela. Si quelqu'un avait cette recette, cela m'intéresse beaucoup merci.
Gaëlle

2 Recette oct. 2003

Pâte à tarte croustillante au beurre et au sucre

Ingrédients Équivalences

2 cs d'eau
125g beurre
1 grosse pincée de sel (ou 2 cs de sucre si pour dessert)
250g farine

Hello,

voilà la recette de la pâte à la casserole, perso, je l'ai faite une fois et je l'ai trouvée trop sablée (difficile à servir), mais je pense qu'en mettant plus d'eau, on arrive à qqchose de mieux.

Ds une casserole, chauffer 2cs d'eau, mettre 125g beurre et 1 grosse pincée de sel (2cs de sucre si pour dessert).
Retirer du feu et ajouter d'un coup 250g de farine, tourner av. cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Etaler à la main directement dans le plat.

Deuxième version :

8cs d'eau + 100g beurre + sel (+sucre) + 300g farine.

Bonne soirée

Vanessa

3 juil. 2005

Bonjour je fais de la pâte a la casserole mais je ne met pas de beurre ,je met de la compote de pommes ou autre fruits et je fais des biscuits pour ma fille qui est au régime sur le dessus je lui met desmorceaux de fruits ou raisin secs ou chocolat voilà @+