Ingrédients
Équivalences
- 300gr de farine
- 150 de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'oeuf
- 70 gr de beurre
- 7 c à soupe de sucre
- 1 oeuf
recette de tarte
pour sucrée ou salée( pour la pâte)
300gr de farine
150 de beurre mou
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
mettre la farine dans un saladier , le beurre en morceaux ,, le jaune d'oeuf. manier le tout délicatement , y ajouter un peu d'eau (environ 1/2verre d'eau , voire un peu moins )
laisser reposer 30 minutes avant de l'étaler sur un plan fariné
pour la crème (uniquement en sucrer )
70 gr de beurre et 7 c à soupe de sucre , un oeuf
faire fondre le beurre dans une casserole , y ajouter le sucre et rapidement l'oeuf entier , bien mélanger
déposer cette préparation sur le fond de tarte , sur laquelle on y aura préalablement mis , soit de la rhubarbe , coupée en morceaux , soit des pommes , soit des abricots .
30 minutes au four n° 7
recette de famille , succés garanti
Antoinette
pour sucrée ou salée( pour la pâte)
300gr de farine
150 de beurre mou
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
mettre la farine dans un saladier , le beurre en morceaux ,, le jaune d'oeuf. manier le tout délicatement , y ajouter un peu d'eau (environ 1/2verre d'eau , voire un peu moins )
laisser reposer 30 minutes avant de l'étaler sur un plan fariné
pour la crème (uniquement en sucrer )
70 gr de beurre et 7 c à soupe de sucre , un oeuf
faire fondre le beurre dans une casserole , y ajouter le sucre et rapidement l'oeuf entier , bien mélanger
déposer cette préparation sur le fond de tarte , sur laquelle on y aura préalablement mis , soit de la rhubarbe , coupée en morceaux , soit des pommes , soit des abricots .
30 minutes au four n° 7
recette de famille , succés garanti
Antoinette