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Recherche recette pâte à pizza

9 réponses · 1033 vues

1
Au secour, la recette de pâte à pizza de mon fichier recette est un cauchemard, elle est complètement liquide à la fin du programme!
J'aurais besoin de vos recettes confirmées!
Merci d'avance!
2
A tout hazard, aurais-tu une MAP car j'ai une très bonne recette!! Heureux
3
oui, c'est justement là mon problème, avec la machine ma recette est nulle. Tu en as une?
4
Oui! Dés que je rentre du boulot je te l'envoie. A tout à l'heure... Je me suis régalé
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Merci beaucoup, c'est mon zhom qui va être content, il est pizzativore!
6 Recette

Pâte à pizza

Ingrédients Équivalences
  • 3 cas d'huile d'olive
  • 330ml d'eau
  • 630gr de farine blanche
  • 2 cas de sucre
  • 1 cac de sel
  • 1 sachet de levure du boulanger (7g)
Recette certifiée 100% sans IA
Enfin de retour!!! Alors la recette que j'ai est la suivante :
3 cas d'huile d'olive
330ml d'eau
630gr de farine blanche
2cas de sucre
1 cac de sel
1 sachet de levure du boulanger (7g)
Mettre une parité de la farine pour recouvrir les ingrédients liquides. Rajouter le reste de farine après le sucre, le sel, pour éviter leur contact avec la levure.
En fin de programme retirer la pâte de la MAP et la répartir en 3 à 6 petites boules. Et le tour est joué!!!! Bonne chance!!! Je me suis régalé
7
Merci beaucoup, je testerais ce week-end! Je bondis de joie
8 Recette

Pâte à pizza maison

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de farine
  • 1 verre de lait
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • Un peu de sel
Recette certifiée 100% sans IA
alors si tu veux voici ma recette

pour 1 pizza ( une grande)

250 gr de farine

1 verre de lait (verre à moutarde décoré)

2 c à soupe huile d'olive

1 sachet de levure de boulanger

un peu de sel

et voila c'est tout

ensuite tu mets dans ta map et en route pour un progamme pâte
( le mien 20 mn de pétrissage et 1 hrs de fermentation)

et après tu n'as plus quà étaler et garnir, cuisson 15 mn
9
Merci beaucoup Orchys, je n'avais pas encore vu de recette de pâte à pizza avec du lait, j'ai hâte d'essayer! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
10
je trouve que c'est moins sec avec du lait