Ingrédients
Équivalences
- 6 verres de farine (verre de 250ml)
- 2 c à s de beurre mou
- 2 c à s de levure de boulanger
- 1 c à s de sucre
- 1 c à s de sel
- 150 ml de lait
- 300 ml d'eau
Pâte super moelleuse
-Cette pâte est super moelleuse, elle peut être utilisée pour pizza et pain de mie.
Ingrédients:
6 verres de farine (verre de 250ml)
2 c à s de beurre mou
2 c à s de levure de boulanger
1 c à s de sucre
1 c à s de sel
150 ml de lait
300 ml d'eau
Préparation:
Dans un récipient, déposer les ingrédients secs, ajouter le beurre, bien mélanger et ajouter les liquides pour obtenir une pâte souple ( faut bien pétrir). Laisser reposer 1h.
Former des boules que vous étalez sur un plan de travail fariné. (cette quantité vous donne 4 pizza de taille moyenne et un pain de mie) Garnir les pizzas à votre choix.
Enfourner à 2OO°C jusqu'à ce que les pizzas soient bien dorées.
Pour le pain de mie laisser reposer dans le moule 1h avant d'enfourner.
-Cette pâte est super moelleuse, elle peut être utilisée pour pizza et pain de mie.
Ingrédients:
6 verres de farine (verre de 250ml)
2 c à s de beurre mou
2 c à s de levure de boulanger
1 c à s de sucre
1 c à s de sel
150 ml de lait
300 ml d'eau
Préparation:
Dans un récipient, déposer les ingrédients secs, ajouter le beurre, bien mélanger et ajouter les liquides pour obtenir une pâte souple ( faut bien pétrir). Laisser reposer 1h.
Former des boules que vous étalez sur un plan de travail fariné. (cette quantité vous donne 4 pizza de taille moyenne et un pain de mie) Garnir les pizzas à votre choix.
Enfourner à 2OO°C jusqu'à ce que les pizzas soient bien dorées.
Pour le pain de mie laisser reposer dans le moule 1h avant d'enfourner.
la pâte à pizza est bien régulière et la mie du pain à l'air bien aérée
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