Ingrédients
Équivalences
- 12 grosses crevettes roses
- 12 noix de St Jacques
- 12 moules d'Espagne
- chapelure
- huile d'olive
Voici une recette facile à réaliser : Brochettes aux crevettes et St Jacques
Pour 6 brochettes :
12 grosses crevettes roses - 12 noix de St Jacques - 12 moules d'Espagne - de la chapelure - de l'huile d'olive.
Faire cuire les moules à la marinière, dès qu'elles sont prêtes, enlever les coquilles.
Préchauffez le four à 200 °
Installer 1 crevette, 1 noix de St Jacques, 1 moule, ainsi de suite, sur des piques en bois.
Dans un plat mettre suffisamment d'huile d'olive et mélanger avec la chapelure.
Dès que ce mélange est prêt, en répandre sur les brochettes des deux côtés (bien insister car le mélange glisse).
Mettre au four 10 à 15 mn.
Servir chaud.
C'est une invention que j'ai réalisée à Noël et que tout le monde a adoré.
Pour 6 brochettes :
12 grosses crevettes roses - 12 noix de St Jacques - 12 moules d'Espagne - de la chapelure - de l'huile d'olive.
Faire cuire les moules à la marinière, dès qu'elles sont prêtes, enlever les coquilles.
Préchauffez le four à 200 °
Installer 1 crevette, 1 noix de St Jacques, 1 moule, ainsi de suite, sur des piques en bois.
Dans un plat mettre suffisamment d'huile d'olive et mélanger avec la chapelure.
Dès que ce mélange est prêt, en répandre sur les brochettes des deux côtés (bien insister car le mélange glisse).
Mettre au four 10 à 15 mn.
Servir chaud.
C'est une invention que j'ai réalisée à Noël et que tout le monde a adoré.