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Brochettes de noix de Saint-Jacques au bacon

4 réponses · 5221 vues

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Bonjour à tous!

Demain ma mère invite la famille pour un repas d'anniversaire (celui de ma sœur et de moi même), le seul hic, c'est qu'au dernier moment elle n'a pas pu faire l'entrée quelle voulait (avec de st-jacques) du coup elle est un peut sur les nerfs, et j'aimerais bien l'aider... Le soucis c'est que je n'ai pas du tout d'idée, et je me perds dans toutes les recettes proposées. De plus nous n'avons pas 50 000 ingrédients. :s

Avez vous quelques idées?!

Merci d'avance pour votre aide!
2 Recette

Brochettes de noix de Saint-Jacques au bacon

Ingrédients Équivalences
  • 10 noix de Saint-Jacques
  • 10 tranches de bacon
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 petit bouquet de thym citron
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Brochettes de noix de Saint-Jacques au bacon

Ingrédients (pour 4 personnes):
-10 noix de Saint-Jacques;
-10 tranches de bacon;
-10 cl de vin blanc;
-10 cl d’huile d’olive;
-1 petit bouquet de thym citron;
-Sel;
-Poivre

Préparation:
Coupez les noix de Saint-Jacques et les tranches de bacon en deux. Lavez et effeuillez le thym citron.
Alternez sur quatre piques en bois des demi-noix de Saint-Jacques et des demi-tranches de bacon pliées en trois.
Mélangez dans un plat d’huile, le vin, le thym citron, le sel et le poivre. Laissez-y tremper les brochettes 1 heure au frais.
Égouttez-les et faites-les griller 5 minutes de chaque côté.

Testée et approuvée :p

Après tu as des idées 🔍 coquilles saint jacques
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Hello, Kikou, Bonjour Un truc tout simple mais il faut bien surveiller la cuisson de tes St Jacques :
Fais cuire les st Jacques dans du beurre , réserve les , déglace au vin blanc ton jus de cuisson , ajoute de la crème fraîche , du sel et du piment d'Espelette . Nappe les st Jacques de cette sauce , c'est prêt Ange miam et c'est éxélent !
Bon weekend Anémone
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Hello, Kikou, Bonjour Latiti satanas , je vais essayer ta recette de brochette , sa à l'air éxélent ! Ange miam
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Hello, Kikou, Bonjour minidélice, c'est un pur délice :p Le mélange du poisson et du bacon est excellent.