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Clafoutis aux noix de St-Jacques et épinards au vinaigre balsamique

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • beurre
  • chapelure
  • 2 oeufseniters + 2 jaunes
  • 25 cl lait
  • 25 cl crème fraiche
  • 10g maïzena
  • sel poivre
  • 6 ou 7 noix de St J
  • 100g d'épinards frais
  • persil
  • ail
  • 1 càc vinaigre balsamique
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà Missfred comme promis, sf que ... ben c pas des crevettes mais des noix de St Jacques ... pfff décidément... confus (ennuyé) Choqué
par contre ici c bien un clafoutis Cligne de l'oeil

menfin je suppose que tu peux remplacer par des grosses crevettes ça devrait bien donner aussi


Clafoutis noix de St Jacques et épinards

beurre
chapelure
2 oeufseniters + 2 jaunes
25 cl lait
25 cl crème fraiche
10g maïzena
sel poivre
6 ou 7 noix de St J (moi j'avais des petites j'en ai mis 1 peu plus)
100g d'épinards frais
persil
ail
1 càc vinaigre balsamique

Préchauffez le four à 240° (th Cool

Mélanger les oeufs entiers + jaunes + lait + crème + maïzena, sel poivre
Dans 1 poele faire rissoler l'ail avec de l'huile d'olive
Ajouter les noix pour les dorer légèrement, saler poivrer. Ajouter le persil et les épinards
Déglacer avec le vinaigre
Beurrer 1 moule et le tapisser de chapelure, placer les noix et les épinards au fond puis la préparation des oeufs au-dessus.
Cuire au four pdt 30 à 40 min.

on était 2 ... ben il en reste Cligne de l'oeil

Bon appétit Razz (Ha ouaip :-p) Surprise !