Ingrédients
Équivalences
- 8 Coquilles pour passer au four
- 8 St jacques avec corail
- 8 Coquillages x 5 sortes
- 100g de gruyère râpé
- ¼ de vin blanc
Bonsoir mes forumeuses et les toinons
Voici la recettes des coquilles st jacques.
Ingrédients
8 Coquilles pour passer au four
8 St jacques avec corail
8 Coquillages x 5 sortes
100G De gruyère râpe
Du vin blanc (la quantité de vin fait la quantité de sauce)
Pour 8 coquilles ¼ de vin
Ouvrir les fruits de mer les mettre dans une casserole avec le vin sel poivre et bouquet garni cuire pendant 12 mn
Retirer les fruits mer et épaissir la sauce avec un peu de farine (la sauce doit être assez épaisse pour ne pas couler de la coquille parceme le râpe sur la sauce dans les coquilles et au four pour gratiner
Quand vous sortez du four dégustez il reste de la sauce une cuillère et la bienvenue a cote dans l’assiette.
Voici la recettes des coquilles st jacques.
Ingrédients
8 Coquilles pour passer au four
8 St jacques avec corail
8 Coquillages x 5 sortes
100G De gruyère râpe
Du vin blanc (la quantité de vin fait la quantité de sauce)
Pour 8 coquilles ¼ de vin
Ouvrir les fruits de mer les mettre dans une casserole avec le vin sel poivre et bouquet garni cuire pendant 12 mn
Retirer les fruits mer et épaissir la sauce avec un peu de farine (la sauce doit être assez épaisse pour ne pas couler de la coquille parceme le râpe sur la sauce dans les coquilles et au four pour gratiner
Quand vous sortez du four dégustez il reste de la sauce une cuillère et la bienvenue a cote dans l’assiette.