Ingrédients
Équivalences
- Coquilles st jacques
- échalottes
- beurre
- vin blanc
- crème fraiche
- sel
- poivre
- curry
Coquilles st jacques au curry
st jacques
beurre
échalottes
vin blanc
crème fraiche
sel, poivre
curry
faire revenir les échalottes dans du beurre puis les st jacques. Quand le tout est doré, déglacer avec un peu de vin blanc et ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer. Chauffer qq secondes, mettre 2 pincées de curry, mélanger et servir de suite. Pour les quantités c'est au pif mais toutes les bonnes cuisinières savent. C'est très bon.
st jacques beurre échalottes vin blanc crème fraiche sel, poivre curryfaire revenir les échalottes dans du beurre puis les st jacques. Quand le tout est doré, déglacer avec un peu de vin blanc et ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer. Chauffer qq secondes, mettre 2 pincées de curry, mélanger et servir de suite. Pour les quantités c'est au pif mais toutes les bonnes cuisinières savent. C'est très bon.