Coquilles Saint-Jacques au naturel

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1 Recette nov. 2003

Ingrédients Équivalences

mie de pain rassis
échalotes
ail
persil
chapelure
noisettes de beurre demi-sel

COQUILLES SAINT JACQUES AU NATUREL

Nettoyer les coquilles st jacques , ne garder que les noix et le corail.
Mélanger mie de pain rassis ,échalotes,ail et persil hachés. Disposer les noix dans les coquilles, ajouter la préparation hachée , soupoudrer de chapelure , ajouter quelques noisettes de beurre demi-sel . Mettre à four chaud 10 mn ; Servir aussitôt.

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