Ingrédients
Équivalences
- 20 scampis 16/20
- 50 gr de margarine
- 50ml de cognac
- 250 gr de creme fraiche
- 1 gr de paprika doux
- 0,5gr de poivre
- 25ml de ketchup
- sel et poivre
- poivrons et courgettes
20 scampis 16/20
50 gr de margarine
50ml de cognac
250 gr de creme fraiche
1 gr de paprika doux
0,5gr de poivre
25ml deketchup
sel et poivre
décortiquer les scampis et faire revenir dans la margarine à feu vif, saler et poivrer et réserver
déglacer avec le cognac, et ajouter la creme, le paprika, le poivre et le ketchup
laisser épaissir la sauce à la bonne consistance d'une creme onctueuse
garnir d'une ratatouille de poivrons et de courgettes
50 gr de margarine
50ml de cognac
250 gr de creme fraiche
1 gr de paprika doux
0,5gr de poivre
25ml deketchup
sel et poivre
décortiquer les scampis et faire revenir dans la margarine à feu vif, saler et poivrer et réserver
déglacer avec le cognac, et ajouter la creme, le paprika, le poivre et le ketchup
laisser épaissir la sauce à la bonne consistance d'une creme onctueuse
garnir d'une ratatouille de poivrons et de courgettes
hummm j'en ai l'eau à la bouche!
