Crevettes à la Chinoise
Petite recette sympa et très simple.
Faire cuire des nouilles chinoises selon l'explication sur le paquet.
Décortiquer 250 g de crevettes.
Dans un wok, faire chauffer l'huile et mettre à dorer 1 gousse d'ail en tranches fines avec un peu de gingembre rapé et quelques brins de coriandre ciselés.

Attention que l'ail ne brûle pas.
Rajouter ensuite les crevettes décortiquées avec 2 bonnes cuillères de sauce soja, et les faire bien dorer.

1 à 2 mns
Réchauffer les nouilles, les mettre dans des bols individuels et verser le mélange crevettes dessus. Servir bien chaud.
Les enfants adorent

et les grands se régalent.
