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Crevettes au beurre d'escargot aux fines herbes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de crevettes
  • 100 gr de beurre
  • 3 c à s de persil frais et haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c à c d'origan
  • 1 pincette de noix muscade
  • jus d'1 demi citron
  • sel , poivre ou piment
  • 1 c à c de chapelure
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

Et si je vous proposai cette petite recette de crevettes que j'ai faite l'an dernier pdt les fêtes ? ça vous dit ?

Il vous faut :

1 kg de crevettes
100 gr de beurre
3 c à s de persil frais et haché
2 gousses d'ail
1 c à c d'origan
1 pincette de noix muscade
jus d'1 demi citron
sel , poivre ou piment
1 c à c de chapelure

Epluchez les crevettes crues ( c'est le plus fastidieux , faites vous aider par les enfants Cligne de l'oeil ) .

Faire fondre le beurre et qd il est bien chaud ajoutez les gousses d'ail
épluchées et hachées finement, le persil , l'origan, la noix de muscade, le jus de citron, le piment ou le poivre et le sel.

Ajoutez alors les crevettes et la chapelure et laissez mijoter et réduire .

Servir tel quel ou en amuse gueule acompagnées de toasts.