Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pâte feuilletée
- 500 g de filet de saumon
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de poireau
- 50g de beurre
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 4 brins d'aneth
- sel et poivre
500 g de pâte feuilletée
500 g de filet de saumon
200 g de saumon fumé
150 g de poireau
50 g de beurre
1 /2 verre de vin blanc
1 jaune d'oeuf
4 brins d'aneth
sel et poivre
Emincer le poireau et le faire suer avec le beurre, rajouter le vin blanc et cuire jusq'à évaporation
Diviser la pâte en 2 rectangles l'étaler
Disposer le saumon, légèrement salé, sur la moitié inférieure de pâte, puis une couche de poireau,puis les tranches de saumon fumé, l'aneth et poivrer
Rabattre la pâte et humecter les bords avant de souder avec l'autre moitié
Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 30 mn ther 7
500 g de filet de saumon
200 g de saumon fumé
150 g de poireau
50 g de beurre
1 /2 verre de vin blanc
1 jaune d'oeuf
4 brins d'aneth
sel et poivre
Emincer le poireau et le faire suer avec le beurre, rajouter le vin blanc et cuire jusq'à évaporation
Diviser la pâte en 2 rectangles l'étaler
Disposer le saumon, légèrement salé, sur la moitié inférieure de pâte, puis une couche de poireau,puis les tranches de saumon fumé, l'aneth et poivrer
Rabattre la pâte et humecter les bords avant de souder avec l'autre moitié
Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 30 mn ther 7
