Ingrédients
Équivalences
- Filets de perche du Nil
- Crevettes
- Sauce crustacés ou sauce armoricane
La recette du filet de perche et crevettes sauce crustacés ou sauce armoricaine, c'est super facile.
1) Faire cuire à feu doux des petits filets de perche du Nil, de chaque coté (c'est mieux s'il ne sont pas grillés).
2) Réchauffer les crevettes cuites, grosses ou petites selon les goûts.
3) Réchauffer la sauce crustacés ou sauce armoricaine qui l'une ou l'autre donne un goût délicieux (je l'achète toute prête en petite boite en grande surface).
4) Placer chaque filet de perche sur une assiette et garnir avec des crevettes puis couvrir légèrement avec la sauce chaude.
Ce plat est rapide à faire et délicieux, digne d'un cordon bleu et qui épatera vos invités.
1) Faire cuire à feu doux des petits filets de perche du Nil, de chaque coté (c'est mieux s'il ne sont pas grillés).
2) Réchauffer les crevettes cuites, grosses ou petites selon les goûts.
3) Réchauffer la sauce crustacés ou sauce armoricaine qui l'une ou l'autre donne un goût délicieux (je l'achète toute prête en petite boite en grande surface).
4) Placer chaque filet de perche sur une assiette et garnir avec des crevettes puis couvrir légèrement avec la sauce chaude.
Ce plat est rapide à faire et délicieux, digne d'un cordon bleu et qui épatera vos invités.